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Thé noir Pain d'épices - Thé de l'Avent

Description

Thé noir Pain d'épices - Thé de l'Avent

Thé noir Pain d'épices - Thé de l'Avent 

Thé noir Ceylan, Inde du Sud, Thé vert Sencha, morceaux de cannelle, anis étoilée, écorces d'orange, grue de cacao, clous de girofle, vanille, coriandre, cardamome, cumin, poudre de fenouil, poudre de muscat

Infusion 3 à 5 mn 100°C.

Pain d’épice  au Thé de Noël pour 6 personnes

20cl de lait, 1 cuillère  à café de thé de Noël, 250g de farine, 125g de sucre en poudre, 1 cuillère de bicarbonate alimentaire, 1 cuil  café de cannelle en poudre, 4 cuillères à café d’anis vert, 4 cuillères à soupe de miel de forêt, 15g de beurre pour le moule

 Dans une casserole antiadhésive, faites chauffer le lait à feu doux. Dès qu’il frémit, jetez y le thé et laissez infuser  à petit feu pendant 5 mn

Préchauffez le four à 180°C (th6) Pendant ce temps dans une jatte mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate, la cannelle et l’anis vert.

Beurrez un moule à cake et déposez- y la pâte. Glissez le moule dans le four et faites cuire à 180°C(th6) pendant 50mn Démoulez à chaud

 

 


sachet de 100grs
6.70 €

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