Pain d’épices au thé Festivi’Thé’.

Pain d’épice  au Thé Festivi’Thé’ pour 6 personnes

Ingrédients :

  • 20 cl de lait,
  • 2 cuillères  à café de thé Festivi’Thé‘,
  • 250 g de farine,
  • 125 g de sucre en poudre,
  • 1 cuillère de bicarbonate alimentaire,
  • 1 cuillère  café de cannelle en poudre,
  • 4 cuillères à café d’anis vert,
  • 4 cuillères à soupe de miel de forêt,
  • 15 g de beurre pour le moule

 Dans une casserole antiadhésive, faites chauffer le lait à feu doux. Dès qu’il frémit, jetez y le thé et laissez infuser à petit feu pendant 7 minutes.

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Pendant ce temps dans une jatte mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate, la cannelle et l’anis vert.

Beurrez un moule à cake et déposez- y la pâte. Glissez le moule dans le four et faites cuire à 180°C(th6) pendant 50mn Démoulez à chaud

Astuce de Naty : Vous pouvez préparer votre pain d’épice avec un autre thé. Par contre toujours garder l’esprit de Noël et épices exemple : Le Thé noir Eterni’Thé’ ou Le Thé noir Imperméabili’Thé’