Cocktails au Thé vert

Saké à la prune au thé vert Sencha

Une recette d’aux délices de Naty

Pour 1 verre type short drink ou verre à whisky :

  • Premièrement : Préparez une infusion de Sencha suivant le même dosage que pour un Sencha.
  • Deuxièmement : Mélangez 50ml de ce thé vert avec les feuilles de menthe en morceaux et faites prendre au congélateur. Pour que ce soit plus pratique, vous pouvez préparer plusieurs doses à l’avance.
  • Troisièmement : Sortez une dose de 50 ml, brisez-la au pilon et versez dessus le saké à la prune.
Cocktail glaçons au thé vert

Astuce et conclusion de Naty vous pouvez utiliser un bac à glaçon et vous mettez votre infusion de thé Sencha avec les feuilles de menthe plus facile qu’avec un pilon.

Cocktail Thé vert Sencha Cognac d’Aux Délices de Naty

Pour 1 une coupe ou type de verre de Martini :

  • 2 cuillères à Thé vert Sencha d’aux Délices de Naty
  • 6 cl de cognac supérieur
  • 1 cl sirop de sucre de canne
  • 8 à 10 glaçons
  • menthe fraîche(garniture)
  • Méthode : shaker
  • Premièrement pour ce cocktail au Thé vert versez les feuilles entières dans la timbale(ou partie en verre) du shaker
  • Deuxièmement ajoutez le cognac et le sirop de sucre de canne.
  • Troisièmement remplissez le shaker à ras bord avec les glaçons
  • Le plus important fermez et agitez jusqu’à ce que les parois soient givrées par le froid.
  • Ouvrez et filtrez finement au-dessus du verre à l’aide d’une passoire.
  • En conclusion d’aux delices de Naty dégustez aussitôt

Aux délices de Naty vous fera des idées de recette de cocktail avec le thé. Le thé pouvant être travaillé en cuisine sous différente forme cocktails, gâteaux, crèmes, recettes salées. Bientôt vous retrouvez des recettes et idées de Naty.

Lait de poule Thé vert Jasmin

Pour 4 personnes :

  • 5dl de lait entier,
  • 10 grs de thé vert Jasmin
  • 4 jaunes d’oeuf
  • 30 à 40 grs de miel de printemps crémeux
  • Pour ce lait de Poule au thé vert Jasmin, premièrement portez le lait à frémissement. Hors du feu, ajoutez le thé au jasmin. Laissez infuser pendant 6 min., puis filtrez dans une autre casserole.
  • Deuxièmement battez les jaunes d’oeuf et le miel.
  • Troisièmement réchauffez à nouveau le lait désormais parfumé au thé et versez-le progressivement sur le mélange jaunes d’oeuf, miel, tout en fouettant pour obtenir un mélange mousseux.
  • Conclusion d’aux Délices de Naty servez aussitôt dans de grands verres transparents.
Lait de poule au thé Jasmin Fleuri’thé’

Des idées d’aux Délices de Naty de cocktail utilisant le thé. Le thé pouvant être travaillé en cuisine sous différente forme cocktails, gâteaux, crèmes, recettes salées. Bientôt vous retrouvez des recettes salées d’Aux délices de Naty.

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